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1990 - Quale futuro per l'agricoltura ecocompatibile?

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Gruppo di ricerca Franco Rivolta, Marco Bisiach, Dario Casati, Marcella Danon, Giorgio Domenichini, Pierluigi Genevini, Tommaso Maggiore, Giorgio Oddone, Elio Sebastiani
Dati di pubblicazione Milano, Agropolis, 1990 (Quaderni Agropolis, 4)
Abstract

Nello studio - che conferma l'interesse dell'IReR per le tematiche ambientali - si sottolinea che il livello di compatibilità ecologica dell'agricoltura appare ora senz'altro su valori non più in grado di evitare il coinvolgimento del pubblico in un'azione che è innanzitutto di consapevolezza e, poi, di salvaguardia. E' necessario sviluppare una forte iniziativa di informazione e conoscenza affinché l'agricoltura non rischi di essere rinnegata nei suoi ruoli caratteristici di produttore di alimenti e di garante dell'equilibrio del territorio. Per questo l'IReR, cogliendo l'opportunità offerta da Agropolis, ha sviluppato una ricerca che mettesse in primo piano la documentazione su quanto in altre nazioni lo studio e la sperimentazione hanno portato a dignità scientifica. Forte è il convincimento dell'Istituto che sia possibile, con l'aiuto degli esperti e dei ricercatori, riorientare il sistema produttivo agricolo verso una maggiore coerenza con la qualità della vita dei cittadini. Ed è proprio questa complessità del tema del rapporto agricoltura-ambiente, questo suo uscire dall'area preminente o esclusiva del dibattito tecnico, che rende impossibile fermarsi solo ai dati scientifici, che hanno portato a poco a poco un istituto come l'IReR, da un impegno prevalente, anche se mai esclusivo, ai temi sociali ed economici, ad allargare i propri campi d'azione verso i servizi e l'ambiente soprattutto, a ricercare categorie ed elementi di giudizio in grado di capire la complessità, per poi governarla, forzando visioni e procedure tutte interne alle diverse discipline, così da metterle in comunicazione.

Il primo volume, dopo un'analisi delle ipotesi aperte per un nuovo rapporto tra agricoltura e ambiente, affronta i temi dell'agricoltura biologica, delle produzioni controllate e dell'"agricoltura alternativa", e si conclude con un capitolo dedicato alle norme che regolano la "lotta integrata" e alle strutture esistenti.

Il secondo volume esamina i principali fattori tecnici dell'agricoltura ecocompatibile, e in particolare i problemi della fertilizzazione, la lotta guidata e la lotta integrata per la profilassi delle malattie indotte da funghi, le produzioni ecologiche e le loro prospettive, le proposte del National Research Council, ed infine gli aspetti economici dell'agricoltura alternativa.

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